Hello. Sind in roter Beete in Vakuumverpackung noch dieselben Vitamine enthalten oder sollte man sie lieber frisch kaufen ?

Frisch ist immer besser ;-) Also wenn sie vorgekocht sind dann haben sie mit Sicherheit weniger Vitamine!

Ich ess die immer aus der Verpackung, man müsste sie ja sowieso kochen oder ?

Ich kaufe Rote Beete auch gerne Frisch und mache damit Saft oder auch Salat, aber leider habe ich nicht immer die Zeit dazu und wenn es schnell gehen muss, dann benutze ich auch sehr gerne das Rote Beete Pulver.
Wenn man ein hochwertiges Produkt kauft, dann enthält dieses auch als Pulver alle wichtigen Vitamine.
Ich mische mir das Pulver gerne morgens in den Saft oder Joghurt, schmeckt gut und ist, wie gesagt, sehr gesund.